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パン教室より? 中華風つくね

 <材料>4人分

  ・豚ひき肉          400g 

  ・春雨            40g

  ・きくらげ(粗みじん切り) 大3

  ・A(たね用材料)

    ねぎのみじんぎり   大6

    酒            大2

    片栗粉         大1

    生姜汁         小1

    塩、コショウ      各少々

  ・B(たれ)

    醤油          大4

    酢            大2

    豆板醤         少々

    ごま油         適宜

 

<作り方>

  1. 春雨は熱湯で2分茹で、ざるにあげて水を切り3?の長さに切る
  2. ボウルに肉とAを入れ粘りが出るまで混ぜる
  3. 2に春雨、きくらげを加えて全体がなじむまで混ぜ、16等分にし、平らな円形にまとめる
  4. フライパンにごま油を引き、中火でこんがりと焼き色がつくまで焼く
  5. 器に盛りしらが葱、パセリなどをかざり、合わせて良く混ぜておいたBを食べる時かける

あっさり、さっぱりと美味しいつくねを是非一度お試しください

   たれは好みの味に整えてください

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゚+.(ノ。・ω・)ノ*.オオォォ☆゚・:*☆ ありがとww
プリントアウトしました。┏(<:) ペコチョン♪

つくねも美味しそう(*´д`*)ここに来るとお腹がなります。

中華と言う所がいいですね
一度試してみたいと思います♪

いつも、豚ひき肉=ハンバーグだったけど、
たまにはこういうのもイイですね~♪

つくね大好きです。それが中華風・・・すごい美味しそうですね。^^

オイシソウ・・材料が家にあるもので できそうですね。

レシピ、すごく参考になります ☆^∇゜)
少しピリ辛のたれでいただきたいです

中華風ってあるんですね~^^

お腹が空きました!

ご飯食べたばっかなのに食べたい・・・( ̄¬ ̄) ジュル・・・

いつ見ても、完璧だね!あ~お腹減った~

ありがとー! 春雨を入れるんだ。 にゃるほど。 

春雨もキクラゲも大好きです?
食べたいっ?( ̄∇ ̄*)

つまみに とどけろ~~~w (o_ _)oパタッあかん 酔ってるw

ぜんぶ材料が冷蔵庫に入っています^^。今夜さっそく作ってみるねー♪明日おべんとの日なら入れちゃうんだけどなーww

あ~これ、彼女に作ってもらったことあるような気がするな・・・。
平たくしたってあたりで思い出したw

"φ(・ω・o)~メモメモ   試してみたいと思います ヾ(*・ω・*)ノ
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