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鯛めし弁当 ５／２４
◇鯛めし弁当◇
・鯛めし
・ほうれん草の胡麻和え
・一口カツ
・さっと焙ったがんす
・プチトマト＆レタス
※飛鳥風鯛めしの作り方
? 米は洗ってざるに上げ、３０分くらい置いておく
? 昆布とかつおで必要分量のだし汁を作る
? 骨があればこんがりと焼き、焼きたてを熱いだし汁の中に入れる（ｼﾞｭﾝと音がする）
? 軽く塩をふってしばらく置いた鯛の身を焼き、皿に取り出し骨を取り、かるくほぐしておく
? ?の米を炊飯器に入れ、冷めた?をこして普通の水加減まで入れる
? 塩、しょう油でお好みの塩加減に味付けし、酒（大さじ１くらい）を加える
? 千切りにした油揚げ、人参、生姜を加えてスイッチを入れる
? ﾌﾞｸﾌﾞｸと煮え始めて水気が少し減った頃、?を入れ炊き上げる
＠鯛料理の最後は鯛めしでした
昨夜、炊き立てを取りおきして、朝ﾁﾝしてお弁当に・・・
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよう♪
今日も
朝のニュースで水不足のこと放送していましたが、やはり雪不足が影響しているようですね
コメントの投稿
おはようございます！
鯛飯 一手間掛かるけど
とっても美味しいですよね！
鯛飯 一手間掛かるけど
とっても美味しいですよね！
ぜひぜひ作ってみたいです(≧∇≦)
昨日ダンナに「今度釣りに行かない？」と誘って断られました(・∀・｀)
行ったところで何も釣れないんだけどね|ω･`)ｴﾍﾍ
昨日ダンナに「今度釣りに行かない？」と誘って断られました(・∀・｀)
行ったところで何も釣れないんだけどね|ω･`)ｴﾍﾍ
(￣￢￣*)じゅるぅうううう。。。。 たまりませんなぁ。。 鯛めし食べたい(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ￡(｡･"･)o[†*～おはよう～*†]o(･"･｡)β｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･
鯛めし今度作ってみる(。'(エ)-。))-☆
水不足ですか・・人も困るけど、自然界の生き物達はきっともっと困るんだろうな･･･。
鯛めし今度作ってみる(。'(エ)-。))-☆
水不足ですか・・人も困るけど、自然界の生き物達はきっともっと困るんだろうな･･･。
おはようございます～「がんす」・・何かな？後で調べてみます。
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよう 昨夜も美味しい鯛めしに化けたんだ～
美味しそう♪
美味しそう♪
(@￣￢￣@)ジュルリ♪｡｡｡
昨日、旦那の仕事現場は海の近くだったらしく、釣りたての魚を貰って帰ってきたのは良いんですが、小さい鯛２匹、と２０ｃｍ位の鯛１匹・１０ｃｍ位のイカ１匹・赤い魚２匹・カレイ１匹・・・と、とても中途半端(ﾉ_-｡) 昨夜のうちに、旦那に全て下処理しておいてもらったんですが（元々は料理人だったんで・・・）、飛鳥さんの鯛めしを見ていて、私も食べたくなりました(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ 私でも作れますか？
美味そう鯛飯 （ ＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾） モグモグ♪
焼いた骨が、美味しいだしを 出してくれるんでしょう。骨をとったり、手がかかりますね。
だんなさんの鯛ですね♪
ごうかなご飯だな～。
うらやまし♪
ごうかなご飯だな～。
うらやまし♪
オオーw(*゜o゜*)w 鯛めしだぁ～～(￣￢￣*)じゅるぅうううう
お魚好きにはたまりませんです～～～～～((((((ノ゜?゜)ノあぁ
お魚好きにはたまりませんです～～～～～((((((ノ゜?゜)ノあぁ
鯛めし・・キタ――（゜∀゜）――！！
とどめですね・・おいしそう・・
とどめですね・・おいしそう・・
鯛めしの豪華お弁当ですね～♪美味しそうです！！
鯛を堪能した数日ですね☆
鯛を堪能した数日ですね☆
水不足って・・・雨だけじゃないんだ＞＜
いつも思うんですが、木の芽が効果的ですよねぇ＾＾
あー、おいしそ?
あー、おいしそ?
鯛めしが結婚式以外で食べられるなんて・・・
なんて贅沢な(゜ーÅ) ホロリ
そこに熱いお茶をかけて、鯛茶ってのもいいよねぇ～(゜ー,゜*)ジュルルル
なんて贅沢な(゜ーÅ) ホロリ
そこに熱いお茶をかけて、鯛茶ってのもいいよねぇ～(゜ー,゜*)ジュルルル
鯛飯・・・
うまそぉぉ～～～♪
たべたい～～～～（*^_^*）
うまそぉぉ～～～♪
たべたい～～～～（*^_^*）
彩が綺麗ね♪
ところでまた質問＾＾； がんずってなんですか？？
ところでまた質問＾＾； がんずってなんですか？？
がんす？なんかとっても美味しそう～＠＠ｖ
