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パン教室レシピより・【えびマヨサラダ】

 

 えびマヨサラダ 

 

【 材料 】・4人分

  ・えび・・・・・・・・・・・・8尾

  ・塩、コショウ・・・・・・各少々

  ・小麦粉、揚げ油・・・各適宜

  ・ブロッコリー・・・・・・1個

  ・サニーレタス・・・・・1/2個

  ・白ねぎ・・・・・・・・1/4本分

  ・マヨネーズ・・・・・・・大さじ1

  ・A材料

    ・塩・・・・・・・小さじ1/3

    ・コショウ・・・少々

    ・酢・・・・・・・大さじ1

    ・サラダ油・・小さじ1

 

【 作り方 】

? ブロッコリーは小房に分けゆでる

   白ねぎは白髪ねぎにして水にさらし、パリッとさせ水を切っておく

 

? えびは殻をむき、食べやすい大きさに切り、塩、コショウをふり小麦粉をまぶして

   180℃の揚げ油で1~2分揚げる

 

? 揚げたえびをマヨネーズとA材料で和える

   食べやすくちぎったサニーレタスとゆでたブロッコリーを食べる直前に一緒に和え

   皿に盛り、白髪ねぎを飾る

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色鮮やかでおいしそうですね~☆
味もシンプルで素材の味を楽しめそう♪
レシピいただきまーす。

えびもチョット手を加えるだけでとっても美味しいサラダになりました^^
作ってみてくださいね?

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪えび好きな私にはサラダだし作ってみよっと!!レシピもらいます

エビが入ってるってだけで、オレにとっては大変なご馳走だわ(゜ー,゜*)ジュルルル
エビ好きのオレに対して、嫁はエビ嫌い・・・
当然食卓にエビが上ることもなく・・・il||li _| ̄|○ il||li

エビ大好きなの(*´д`*)上のネギもいいですね。

エビがちょうど冷蔵庫にあるのに ブロッコリーがない(;´Д`A ```

こんばんは!これは 明日早速 作ってみます

σ・c_・)が甲殻アレルギーで、食卓には滅多にエビは出ませんが、
サラダ大好きな娘は喜びそうだなー!!
チャレンジしてみます(・∀・)

色がとってもいいねぇ^^ 
美味しそうだぁ 白髪ねぎ大好き♪   

白髪ねぎ綺麗♪むくが作ると・・・・・・(>_<)

オシャレな一品ですね♪
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